MISSA INTE VÅRA PROVNINGAR!

ÖVER 30 GOTLÄNDSKA PRODUCENTER

PLOCKA IHOP DIN OSTBRICKA!

Catering

Cateringmeny 2019

 

Ostbricka

Brie de Meaux
Taleggio
Kaltbach Creamy
Blå Kornblomst

Fikonmarmelad
Italienska crackers
Ostarna i hela bitar på bricka.

95:-/pers


Buffébricka

Brie de Meaux
Taleggio
Kaltbach Creamy

Serranoskinka
Fänkålssalami
Oliver
Kvittenmarmelad

Miniknäcke

Upplagt på fat

115:-/person


Gotländsk Buffébricka

Stafva Vit
Stafva Ockra
Wisby Ost

Grautelamm

Gutö tomatchutney
Salmbärsmarmelad

Hejdeknäcke

115:-/person


Snittar (små smörgåsar)

Gotländska smaker:
- Wisby Ost m. ramslökspesto
- Rökt lamm från Graute m. tomatchutney
- Stafva Covré m. havtornsmarmelad
- Stafva Blå m. salmbär

Resten av världen:
- Västerbotten m. cornichon
- Manchego m. kvittengelé
- Alejandro Magno m. semitorkad tomat
- Blå Kornblomst m. fikonmarmelad

25:-/st


För brickor eller snittar till fler än 10 personer behöver vi ha beställningen minst tre arbetsdagar i förväg. Vi arbetar med små producenter och kan undantagsvis ha brist på någon råvara.
Du vet väl också om att du kan få vilken som helst av våra ostar uppskurna i portionsbitar mot diskpriset + 25%.
Förfrågningar och beställningar görs på telefon 0498-277275 eller på info@wisbyost.se