Visar 1–16 av 90 resultat
Ann-Maries Ostbricka
Brie du Chateau, Taleggio, Fourme D’Ambert och en fikonmarmelad. OBS! Hämtas i butik.
Blå Kornblomst Eko
Dansk blåmögelost på ekologisk komjölk Krav med vegetabilisk löpe. En populär krämig Dansk som har blivit ett alternativ till St Agur World Champion, Super Gold
Boltjärn Blå
Blåmögelost från Strömmens mejeri i Ånge Medelpad. Fårmjölksost som inte går att motstå. Roquefort har fått en svensk konkurrent
Brie de Meaux
Fransk opastöriserad vitmögelost på komjölk. Detta är den ursprungliga Brie-osten. Det finns champignoner, stallkänsla och lite myr i dofterna.
Buffégurka Gutö
Buffégurka från gotländska Gutö. Medaljerad i SM i mathantverk. Innehåller inga tillsatser. Hemlagade köttbullar samt riktig potatismos och så en ( eller flera) skedar av denna oemotståndliga gurka, kan det bli enklare…
Chilikajp olja
Chilikajp olja från Gotlandsdelikatesser är mycket god till kött, fisk och grönsaker. Kajp är en liten purjolök som växer vilt på Gotland på våren.
Citrusmarmelad med fläderblom
Denna marmelad är beroendeframkallande. Gudingeprodukter på Gotland har lyckats tillverka en marmelad som är fantastiskt god på frukostbordet eller på ostbrickan.
Comté
Frankrikes Nationalost kan man säja. Utländsk hårdost av opastöriserad komjölk. Denna har fått högsta poäng av Ostmästarna. 18 månader eller 24 månaders lagrad.
Crottin de Chavignol
Crottin de Chavignol är en fransk getost gjord på opastöriserad mjölk av get, från regionen Centre (också kallad Val-de-Loire). I området omkring Sancerre och Sainte-Gemme-en-Sancerrois brukar man dricka vitt Sancerre-vin till osten, eller möjligtvis rött…
Délice de Bourgogne
Vitmögel triple creme, man tillsätter grädde och plötsligt har den mest kräsna fått en favorit. Avnjutes med jorgubbar och Champagne tex
Dessertsås – Hallon och Chili
En gotländsk sås att använda till ost eller desserter.
Emmentaler AOP
Denna opastöriserade jätteost på omkring 100 kg är uppkallad efter Emmental-dalen i kantonen Bern i Schweiz. Den är grottlagrad i ca 24 månader. Minsta mjölkåtgång är 900 liter per ost. Smaken är söt med nötig…
Färsk gotländsk tryffel av bourgognetyp
På hösten skördar vi tryffel på Gotland med hundar av rasen lagotto romagnolo. Den tryffel vi säljer är av bourgognetyp. Riv den på pastan, smaksätt såsen eller riv ner i riktigt smör att ha i…