Visar 1–16 av 24 resultat
Appenzeller Superior Spicy
Denna nya Appenzeller som är lagrad 4 månader längre än Appenzeller extra Härlig ost till brickan
Blå Kornblomst Eko
Dansk blåmögelost på ekologisk komjölk Krav med vegetabilisk löpe. En populär krämig Dansk som har blivit ett alternativ till St Agur World Champion, Super Gold
Brie de Meaux
Fransk opastöriserad vitmögelost på komjölk. Detta är den ursprungliga Brie-osten. Det finns champignoner, stallkänsla och lite myr i dofterna.
Comté
Frankrikes Nationalost kan man säja. Utländsk hårdost av opastöriserad komjölk. Denna har fått högsta poäng av Ostmästarna.Lagrad 30 månader.
Délice de Bourgogne
Vitmögel triple creme, man tillsätter grädde och plötsligt har den mest kräsna fått en favorit. Avnjutes med jorgubbar och Champagne tex
Emmentaler AOP
Denna opastöriserade jätteost på omkring 100 kg är uppkallad efter Emmental-dalen i kantonen Bern i Schweiz. Den är grottlagrad i ca 24 månader. Minsta mjölkåtgång är 900 liter per ost. Smaken är söt med nötig…
Gruyère grottlagrad
Schweizisk opastöriserad hårdost, lagrad i grottor. Komjölk. En av våra storsäljare i butiken. Grottlagras i 12,5 graders temperatur och 94% luftfuktighet i 9 månader. Sedan Lagras den i 3 månader på mejeriet. Världens godaste ost?
La Tur
En härlig vitmögelost från området Piemonte i Italien. Osten har en krämig textur med mixad mjölk från ko, får och get. En ost utöver det vanliga! Smaken av champinjon, crème fraiche och en aning gräddfil….
Morbier
Morbier är en halvhård ost från Jura i Frankrike, som ovanligt nog har ett lager av träaska i mitten. Förr använde herdarna sot från ystkaret för att skilja morgon- och kvällsmjölken åt, och detta blev…
Saint Agur
St Agur, en Fransk krämig mycket god ost med karaktär. Många har St Agur som sin favorit.
Stafva Blå
Gotländsk blåmögel. Pastöriserad komjölk. Ett hantverk från Stafva gårdsmejeri på Gotland. Vikt: c:a 220 g/st
Stafva Covré
Ett hantverk från Stafva gårdsmejeri. Vitmögel med en aning syra i eftersmaken. Ystad på komjölk.